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農家笨雞蛋腥味小口感好受青睞理所當然沈陽采摘園

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農家笨雞蛋腥味小口感好受青睞理所當然沈陽采摘園

發布日期:2016-08-03 11:41 來源:http://www.la963fm.com 點擊:

    沈陽采摘園隨著對食品質量要求的提高,農家笨雞蛋因符合人們對食品天然原生態的想象頗受歡迎。雞蛋市場上農家笨雞蛋琳琅滿目,價格也比一般雞蛋要高很多。記者在采訪中了解到,雞蛋的質量取決於蛋雞的生存環境和吃的食物,農家笨雞蛋並非如人們想得那般營養健康。農家蛋雞是散養的,生活於陽光下、風餐露宿、撓地覓食,比較接近自然。但是,現今農村大量使用農藥、化肥、殺蟲劑等化學用品,農家蛋雞接觸這些汙染源的可能性很大,雞蛋質量到底如何,不同的品牌差別很大。農家蛋雞的下蛋量非常少,農家養雞數量也有限,雞蛋要積攢夠一定數量才能拿到市場上去賣,流通時間較長,雞蛋的新鮮度會受到一定損害。農家笨雞蛋隻可能是小規模生產,而如今市場上卻出現了大批量供應,消費者選購農家笨雞蛋時應該多留心。農家笨雞蛋腥味小、口感好,受青睞理所當然。但它被市場炒得過於火熱,幾乎成了營養健康雞蛋的代名詞,這是一種誤解。業內人士建議,選購雞蛋時應看是不是有綠色食品或有機食品等國家認證,而不應該讓市場概念遮蔽雙眼。近日,香港首富李嘉誠投資的“人造蛋”在香港上市吸引了眾多的注意力,這種“人造雞蛋”宣稱比普通雞蛋更有營養,價格卻比普通雞蛋便宜一半。人造雞蛋不同於假雞蛋 很多人一聽到“人造雞蛋”,立刻聯想到坊間流傳的假雞蛋。但事實上,人造雞蛋並非假雞蛋那種橡皮蛋,而是一種植物蛋。李嘉誠參與注資的“人造蛋黃醬”日前登陸香港一間超市,該“人造蛋黃醬”以環保、營養、低價為招牌,每瓶售價約23港元,約18元人民幣。新奇產品吸引不少市民購買,貨架幾乎清空需要多次補貨。

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